Het bevorderen van de consumptie van “nul kilometer” landbouwproducten, het ondersteunen van producenten en het bevorderen van duurzaamheid door Mallorcaanse producten dichter bij de eindconsument te brengen. Dit zijn slechts enkele van de doelstellingen van de conferentie “Coneix el producte de la teva terra”, een initiatief dat is georganiseerd door de landbouworganisaties van het eiland samen met de gemeenteraden van Campos, Santanyí, ses Salines en Felanitx en in samenwerking met het regionale ministerie van Landbouw, die deze donderdag haar eerste conferentie hield.
Door het creëren van ruimtes voor contact tussen producenten en organisaties die lokale producten waarderen, is het evenement een platform geworden voor het uitbreiden van netwerken van contacten en het creëren van nieuwe zakelijke kansen.
Casal Pere Ignasi de Campos werd de locatie waar ongeveer dertig producenten hun producten tentoonstelden en tot 35 potentiële klanten elkaar persoonlijk konden ontmoeten. Mensen uit de horeca, detailhandel en plattelandstoerisme kregen uit de eerste hand informatie over de producten, hoe ze worden gemaakt en hoe ze kunnen bijdragen aan hun bedrijf.
Een nieuwe, “betere en modernere” manier van zakendoen, legt Joan Gaià uit, coördinator van deUnió de Pagesos (Boerenbond) en een van de organisatoren van het initiatief. Vlees, fruit, groenten, wijn, kaas en thee zijn slechts enkele van de producten die op Mallorca worden geproduceerd en die gisteren hun volle potentieel lieten zien.
Alle deelnemers waren het eens over het belang van dit soort initiatieven om lokale producten te promoten en bekend te maken, en klanten waardeerden het dat ze de producten konden leren kennen van degenen die ze het beste kennen, de producenten.
Directe, flexibele en effectieve verbindingen die op alle deelnemers een zeer goede indruk achterlieten. “Lokale producten worden gepromoot door dit soort acties die de restaurants en winkels die ze verkopen in staat stellen om ze te leren kennen, bij ze betrokken te raken en ons in staat stellen om ons werk voort te zetten,” zei Gaià.
Deze eerste workshop was specifiek gericht op de klanten van Migjorn, hoewel er voor februari een nieuwe workshop gepland staat in Pla de Mallorca.
De workshop van gisteren werd bijgewoond door de minister van Landbouw, Joan Simonet, en andere gemeentelijke vertegenwoordigers van de samenwerkende gemeenten.
Bron: Agentschappen
